牛奶淡奶油炼乳蛋挞液(淡奶油炼乳牛奶蛋挞)

生活常识 2023-04-21 10:02生活常识www.baidianfengw.cn

烘焙调理奶油蛋挞专用怎么用 淡奶油炼乳牛奶蛋挞

作者盼盼_b85G

用料

全蛋 1个

牛奶 250ml

淡奶油 50g

炼乳 100g

低筋粉 20g

蛋挞皮 14个

白砂糖 75g

做法步骤

1、材料准备齐全

2、不锈钢盆里倒入250ml牛奶,100g炼乳,50g淡奶油

3、牛奶里加入75g白砂糖

4、打入全蛋

5、用手动打蛋器隔温水搅打至白糖融化

6、低筋粉过筛筛入牛奶中

7、打蛋器搅打至面粉化开

8、将蛋挞液过筛,把面粉颗粒筛掉

9、过筛后的蛋挞液很细腻,这样烤出来的蛋挞会更嫩更滑

10、提前解冻的14个蛋挞皮摆去烤盘内

11、将调好的蛋挞液,装入挞皮中,9分满

12、烤箱提前5分钟200度预热好

13、将烤盘放入烤箱,175度烤25分钟

14、20分钟后的样子

15、香甜美味滴蛋挞出炉咯

(观看视频教程,请关注微信公众号“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

炼乳版蛋挞无淡奶油 蛋挞淡奶油炼乳做法

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