二季度报告食物中毒死亡29人

最近，卫生部公布了一份关于我国食物中毒事件的报告。这份报告涵盖了全国范围内在2011年第二季度发生的公共卫生事件。据统计，全国共有食物类突发公共卫生事件报告57起，中毒人数达到2658人，其中不幸死亡的人数为29人。与去年同期相比，虽然报告的事件数量减少了一例，但中毒人数却上升了约三分之一，而死亡人数则减少了一半。这一季度中，微生物性食物中毒事件尤为突出，占据总报告数量的近半数，中毒人数更是占到了三分之二以上。微生物性和有毒动植物及毒蘑菇引发的食物中毒导致的死亡人数最多，均占总死亡人数的三分之一。

从食物中毒发生的场所来看，家庭是最易发生食物中毒的地方，其报告的事件数量、中毒人数以及死亡人数均为最多。中毒原因主要包括食物污染或变质引发的微生物中毒、四季豆烹饪不当以及误食有毒动植物或毒蘑菇等。这种情况在农村尤为常见。食品安全问题在农村地区尤为严峻，需要引起高度重视。

为了应对这一问题，卫生部已经向各地发出了紧急通知，要求加强对集体食堂和饮食服务单位的食品安全监管工作。针对夏季农药使用量增加，容易发生农药中毒的情况，各级卫生部门也在积极行动，加强对基层医疗卫生人员的培训和技术指导。他们正在通过各种途径，提高公众对食品安全的认识和了解，以预防食物中毒事件的发生。他们还在加强对食品生产、加工、流通等各个环节的监管，确保食品的质量和安全。这是一场关乎全民健康的战斗，我们需要每一个人的参与和努力。让我们一起携手，共同为食品安全做出贡献。