虾滑在家自己怎么 *** (虾滑在家自己做,简单方便又好吃,秒光
生活常识 2023-04-16 17:34生活常识www.baidianfengw.cn
如何在家里自己做虾滑?虾滑在家做,简单方便又好吃。
滑虾蘑菇汤
食材:虾、猴头菇、杏鲍菇、口蘑、海鲜菇、大白菜、番茄(可以选择任何一种菌类,如果喜欢亮白的汤,尽量选择银耳)。
用刀背将虾剁成泥(洗净)
加入白胡椒、盐和蛋清,朝一个方向不停搅拌。
加入淀粉,继续朝一个方向搅拌。
变得蓬松粘稠,放入冰箱冷藏。
将猴头菇、杏鲍菇和口蘑切片
将水焯一下以去除异味。
向锅中加入肉汤和水,加入焯水的真菌,白胡椒和盐,煮20分钟。
将虾滑成一圈,放入锅中煮熟(或者用勺子滑入锅中)
将西红柿切成小块。
将虾滑入锅中煮熟(或者用小勺滑入锅中)。当虾滑出水面变成粉红色时,再煮一分钟。将切好的番茄块和小蔬菜放入锅中焯10到20秒。
一份低脂美味的虾汤就可以了。
自己在家做。自己在家做。