秋天做糯米酒的 *** 步骤(夏至到了,教你做糯米酒,口感绵软细

生活常识 2023-04-16 17:34生活常识www.baidianfengw.cn

米酒怎么做?It 夏至到了,我 我来教你怎么酿造糯米酒。口感柔软细腻。It 太棒了。

前几天010到1010,我在头条发了一个关于如何用剩米做米酒的故事。大家都很感兴趣,评论里也有很多声音。我想学习如何酿造糯米酒。很多朋友提出用糯米做的米酒比吃剩的米味道好。是真的。我个人认为用糯米做的米酒比较软糯,而且不会 我不觉得像米饭一样硬。吃起来比较软,口感也比较软。昨天特意蒸了一锅糯米做米酒,还在用蒸馏器 上次酿造米酒的酵母。味道香甜可口, *** 和用剩饭差不多,很简单。

大家好,我是球球妈,一个专注于分享家常饭做法的美食博主。今天白癜风网小编分享一个用糯米 *** 米酒的 *** 。

糯米,甜米酒曲,冷水少许。

接下来我就详细说一下具体的 *** *** ,需要准备的食材有:

1.将糯米提前四小时放入盆中,加入清水充分浸泡四小时。

2.接下来,控制好泡好的糯米里的水分,然后在蒸笼上面铺上一层湿漉漉的网状纱布,把糯米倒在网状纱布中间,插上一些小孔,盖上盖子,用冷水煮。煮开后继续蒸30分钟蒸糯米。

3.开盖后,让糯米自然冷却至30度左右,放入较大的容器中,加入少许凉开水,搅拌均匀。搅拌的时候一定要彻底,让糯米一个个分离出来,有利于糯米和酒曲充分融合。

4.接下来,加入蒸馏器和。酵母,以及酒曲的用量。s酵母可以按照包装袋上提供的剂量比例 *** 。当你放清酒曲时,你必须把它均匀地撒在糯米上,不要。不要放在一个地方,这样方便混合均匀。用筷子不停搅拌,让每一粒糯米都能和酒曲充分接触。

5.搅拌后找一个带盖的容器,把糯米全部放入容器中,然后用抹刀压实,再用筷子在中间插一个小孔,这样更方便观察酒的状态。

6.盖上保鲜膜,包好,盖好,保持30度左右24小时以上。

7.It 现在是夏天,室温一般都在30度以上,保持室温就好了。二十四小时后,拿出来看看中间的洞是否装满了米酒。如果米酒太多,可以把盖子掀开,拿出来吃。

2010-2010年夏季,温度比较高,一般24小时内可以出很多酒。如果没有酒,继续包,直到出酒,一般36小时内出酒。

糯米酒的 *** *** 就分享到这里啦,喜欢球球妈的原创文章,记得点赞、转发和关注来支持我吧,您的评论和点赞,是对球球妈更大的肯定和支持哦!

糯米酒怎么做才好喝?夏天怎么酿糯米酒

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