小龙虾才是夏天的标配(今年夏天最让你“透心凉,心飞扬”的小龙
白灼香螺煮几分钟 今年夏天最让你“透心凉,心飞扬”的小龙虾!
愿有人陪你仗剑走天涯
也有人陪你喝酒看足球,吃着小龙虾
发誓要做南宁最干净小龙虾的【马哥麻辣】,五年的更佳口碑绝不是盖的~从菜品质量到味道出品,力求不让任何一位食客失望!
每只【马哥麻辣】出品的小龙虾都会精心洗刷,根据菜品的需要进行去头、开背、抽虾线,清洗过程中发现的死虾都会被剔除,保证顾客吃到最放心的小龙虾!
香辣、麻辣、油焖、蒜蓉、清蒸、十三香......阅尽千虾的大王负责任地表示,炎炎夏日,只想给你们安利一盆——
前方高能预警!满满一船小龙虾还有30秒到达战场!
通红饱满的小龙虾整齐的码在大船上,只是因为在人群中多看了你一眼,就被你 到了食欲!
底下铺着一层冰块,拿在手上就能感受到凉意,还没开吃就在向你“ ”!
不似一般的重油、重料的火热做法,去头、开背等操作会影响小龙虾的口感,所以冰镇小龙虾是清洗干净的整只活虾直接蒸熟后冰萃。没有了香料和酱料加持,小龙虾自身的鲜味会更加的明显。
冰镇小龙虾这种做法,最讲究的就是虾本身的质感和新鲜度,一吃便知这家的小龙虾质量高不高!
用力掰开,为的就是一口销魂入骨的醇香虾肉,肥美硕大的虾肉用肉眼就能看出来的完美~
虾肉特有的清甜与冰镇后的Q弹口感,勾引得你忍不住一只接一只地剥开,沾上特制的酱料扔进嘴里,小龙虾最原始的鲜美轻易便能溢满你的口腔!
小龙虾中的头号经典口味大家都不陌生,麻辣的龙虾汁在烹饪过程中,满满地渗透了包裹在外壳里的虾肉
去了头的小龙虾不仅干净,更是非常入味!,在虾背上又开一条小口子,剥开更轻松~一口一个的滋味,简直幸福到飞起!
口感鲜嫩的虾肉麻中带辣,越吃越上瘾,还可以点上一份过水河粉或过水方便面,淋上麻辣小龙虾的汤汁,搅一搅拌一拌,美味就是这么轻易有没有!
湘菜届出了名的跳水系列扛把子,传说是因为好吃得让人不能自已到想跳水,所以叫跳水田鸡......
甭管这个听起来有点无厘头的传说是不是真的,好吃却是实实在在的。
马哥麻辣永远的品质保证,田鸡现杀鲜煮,肉质紧实,口感幼嫩,切成小块再下锅,保证了充分入味~
?满满一大盆新鲜热辣的田鸡
香味充斥着面前每一寸空气
麻辣鲜香的感觉在口中叫嚣,非常过瘾
非常正儿八经的湘味道
所以真的比较辣,大家下筷要小心噢~
不仅有田鸡,还有猪血、豆芽,满满一大盆,吃得大王从舌尖到毛孔都倍感舒爽!
一盆“恶狠狠”的大钳子上桌瞬间就香味四溢,任你再凶又有什么用,你的钳子我分分钟就能剥开吃掉~
随便掰开都是满满当当的蟹肉,肉眼就能感受到的满足感,迫不及待想赶紧咬一口。
运动量充足的螃蟹脚,肉厚紧实,轻易就能完整地整个取出来~
浓浓的香辣酱香混合着蟹肉的鲜甜,每一口都要连肉带汁嗦干净!
DUCK
FOOD
不同于大家熟悉的手撕鸡,香辣椒麻的手撕鸭可谓是一道下酒神器~鸭肉喷香有嚼劲,边吃边咂咂嘴,夹一筷子手撕鸭再喝一口冰啤酒,嗯~美滋滋~
美味又下饭的小炒香干,油煎得喷喷香的五花肉搭配豆腐香干,简单却不随意,一口口吃着有家常菜的味道~
宵夜档必不可少的还有撸串啦,不管是肉串还是素菜都选用新鲜优质的材料,没有什么事是撸串解决不了的,如果有——
“老板~再上一手牛肉!”
青柠芥辣香螺
平时大多吃的是白灼香螺,这次尝试了马哥麻辣的青柠芥辣香螺。
清香微酸的青柠掩盖了海螺的腥味,还有微微的芥末作为辅味,酸辣鲜美又开胃~
冰镇芥辣秋葵
冰镇的秋葵沾上芥末酱油,口感爽脆,再吸掉沾了料的秋葵汁,芥末的激爽与秋葵的清甜冲击口腔
带着冰镇的丝丝凉意,简直是炎炎夏日的绝妙享受!
☆店内环境☆
一楼大厅很宽敞,却又不失细节上的小精致。
怀旧的砖墙和清新的绿植,用心布置得很舒服,二楼还有两个包厢,满足来客的各种需求。
▲ 60寸超大液晶电视
▼60超大寸液晶电视
【马哥麻辣】在店内安装了3个60寸超大液晶电视,让大家可以一边喝酒一边嗦小龙虾,一边分毫不漏地为世界杯叫好!
地址白云路8号泽峰花园商铺(喜尚喜楼下)
订台/外卖 0771-2365556
订台/外卖微信magemala1(原有马哥微信的不需要重复添加)
营业时间16:30-02:30
夏季最火爆的小龙虾 春季小龙虾值得推荐