食盐怎么选比较好（吃哪种食盐比较好）

盐青海湖全国哪里的盐更好？经过筛选，这五个地方榜上有名。让我们看一看。

世界上最香的调料是什么？我想很多人会说“石油”，但我不得不说世界上最香的调料是”盐“。.

想一想，无论什么样的食物，如果失去了盐的味道，是不是所有的食物都会在一瞬间变得无味？所谓老人们常说的“咸香”，就是这个道理。所以无论多么高端的食材，多么顶级的烹饪 ，都需要盐来调味才能给我们一种美妙的味道，不是吗？

既然盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，自然消耗很快。那么如何买盐，你知道不同地方的盐有什么区别吗？今天白癜风网小编给大家介绍这5种不同地区的食盐品质都很不错，看看你的家乡上榜了没？

1、江苏淮盐

江苏淮盐名字的由来在于淮河贯穿万亩盐场，故名淮盐。江苏盐场是全国四大海盐产区之一，产量天然，所以淮盐是市场上常见的海盐。

淮盐是一个总称。根据市场需求，有精制盐、碘盐、低钠盐、调味盐等20多个品种。虽然细分品种很多，但淮盐是中国分家庭做菜首选的海盐种类，盐质雪白细腻，出味儿很快，用来炒菜表现更佳的大多数。

2、青海湖盐

大家都知道青海有茶卡盐湖，大家都知道青海有唐珂盐湖和察尔汗盐湖。据说这三个盐湖的盐储存量全世界人吃1000年都吃不完哦！

青海湖盐不含防结块剂，纯度很高。做菜的时候，只要一点点就足以激发菜品的风味。而且青海盐用在腌制咸菜的时候最为突出，可以让咸菜很快入味，大大缩短腌制时间，很大程度上保持了蔬菜的鲜脆。

3、四川自贡井盐

自有史以来，四川自贡就以盛产井盐而闻名，自贡素有“千年盐都”的美誉。可以说自贡把如何采盐、制盐研究得明明白白，是我国制盐行业里当仁不让的老大哥。

井盐的原料全部来自千米深井以下的岩盐矿床，提炼过程也是全真空工艺，不破坏原始材料。所以淮盐纯度高，色泽洁白，尝后无涩味。因为当地厨师最喜欢用这种盐做菜，所以也衍生出盐帮菜的菜系。

4、内蒙古吉兰泰盐

内蒙古阿拉善中部吉兰泰镇有一个盐池，就是吉兰泰盐池。

吉兰泰盐也叫“红盐”或“吉兰泰盐”，因为它的表面混有淡红色的盐粒。还具有颗粒大，杂质少的优点。是当地人非常喜欢的一种食用盐。但在大陆消费者中，吉兰泰盐是比较小众的食用盐。

5、广东粤盐

广东盐是近年来比较流行的盐，但其原料一般产自天津、山东等地。广东盐业集团精加工后的成品盐称为粤盐。

相比其他盐，广东盐的质地更干，颗粒也不是特别细。颗粒大小也决定了盐的溶解速度，所以对于很多喜欢炖汤的朋友来说。如果你喜欢粤盐析出盐味的速度会慢一些，更能很好地与食材的味道融合。,的汤，下次你不妨试试用广东盐调味。

虽然所有盐的味道都是咸的，海盐和井盐在提取 和微量元素上还是有一定差异的。，其他人为添加的微量元素也各不相同，以满足不同人群的需求，比如一般家庭可以吃加碘盐，有甲亢的朋友就要选不加碘盐。.

这就是今天白癜风网小编介绍的五种非常好的食盐。如果你最近正好有购买食盐的打算，不妨根据文章中的介绍和自己的需求来决定买哪一款！或者你有什么好的食用盐推荐给大家，就在评论区告诉我，大家一起讨论！

你推荐什么盐？