中国更好吃的枇杷排行榜之一(中国到底哪里的枇杷更好吃?)
白沙枇杷 中国到底哪里的枇杷更好吃?
枇杷原产于我国东南部,因枇杷树的叶子与古代乐器琵琶很相似,故偕音而得“枇杷”之名。
枇杷按其果肉颜色分类,分为红肉枇杷和白肉枇杷两大类。我国枇杷主产地可划分四个产区。即东南产区、华南产区、华中产区和西南产区。品种多达350个以上,不过主栽培品种不到30个,比如我们知道的大五星、白沙、白玉、白荔枝、洛阳青、早钟六号、田中、茂木等等。白肉品种在江浙地区统称为白沙枇杷,果肉白色或者淡黄色,果皮薄易剥。
我们来看看常见的枇杷产地和品种。
四川
攀枝花米易枇杷
攀枝花主要的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。
枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、果面光洁,富有果粉与茸毛,一般单果重可达50g左右,更大果重160g,具肉质细,汁液丰富,味浓甜略带酸,风味浓郁等特点。这里的品种基本都是大五星,因脐部呈大而深的五星状而得名。
成熟时间是在冬天,一般是12月自然成熟。
四川
眉山文宫枇杷
文宫枇杷产地位于四川省仁寿县二峨山南麓,以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密”著称。
以“大五星”为主的优良品种。
成熟时间:5月上中旬
四川
雅安石棉枇杷
石棉枇杷成熟期较晚,果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色、果肉厚、橙红色,味浓甜。
目前石棉枇杷栽培的主要品种是“大五星”枇杷,在2020年4月,石棉县丰乐乡枇杷新材料选育试验园选育的“白肉、果真”系列“白马王子、白雪公主、果真好1号、果真好2号”4个枇杷新品种。
成熟时间:5月下旬-6月中旬
四川
泸州天仙硐枇杷
天仙硐枇杷是纳溪区特色水果之一。果品果实个大,果肉细密,酸甜可口外观艳丽、肉多味甜。
栽培品种主要有早钟6号、纳溪早红、解放钟、贵妃等。
成熟时间:不同品种从4月下旬可以持续到6月上旬。
四川
春花枇杷
四川农业大学王永清教授带领的枇杷科研团队采用远缘杂交育种 *** 辅以生物技术,成功培育出全球独有的枇杷新品种“春花枇杷”。
春花枇杷”开花习性与现有品种完全不同,实现了春天开花,花期与油菜相同。花枇杷果实为红肉,偶有石细胞,我们希望选育出果实更大、肉质细腻的白肉春花枇杷品种”。
成熟时间:果实6月中下旬成熟,较同一种植区“大五星”枇杷晚熟45天左右。
云南
蒙自枇杷
云南蒙自枇杷目前品种有“五星”“长红”“解放钟”等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美。
“解放钟”个头更大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡;
“五星”外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口;
“长红”外观呈长圆形,个头较之偏小,但成熟果口感在几个品种里最甜。
成熟时间:枇杷树在每年9、10月开花,11月中旬开始采摘可以持续到4月,差不多有半年的时间
福建
云霄枇杷
福建云霄枇杷果形端正,色泽鲜艳,肉厚细腻、汁多化渣,酸甜适口、风味浓。
云霄枇杷主栽的品种为:早钟6号、解放钟、贵妃。
成熟期:12月下旬-4月下旬
福建
一都枇杷
一都枇杷果大、色泽鲜艳,果形端正,肉厚、质较细,汁多、化渣,酸甜适中,风味佳。
一都枇杷主栽品种为早钟6号和解放钟
成熟期:3月中旬至5月下旬
浙江
台州路桥枇杷
路桥枇杷1959年有19个品种:红肉类主要有大红袍、洛阳青、本地大钟、圆种、倒挂种、单边种等,白肉类主要有溪上白沙、硬条白沙和安溶白沙等。目前主栽品种主要有2个,即红肉类的洛阳青和白肉类的桐屿白沙。
红肉类洛阳青枇杷:果顶萼片呈青绿色,果实椭圆形或圆形,平均果重33克,更大可达65克。果肉橙红色,软硬适中,汁液中等,肉质细腻,甜酸适度。
白沙枇杷:果实卵圆形,单果重35克以上,更大可达70克。果皮淡橙黄色,果肉乳白色,柔软多汁,味甜,风味独特,为鲜食极优品种。
成熟时间:5月底至6月初成熟
浙江
杭州塘栖枇杷
塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种,主栽品种5个:“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”,尤以“软条白沙”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。
成熟时间:5月中下旬
浙江
宁波宁海白枇杷
果实圆形至长圆形,平均单果重35克左右;果面淡黄色,果肉乳白色,肉质细嫩、入口易化。
品种主要是白玉、软条白沙等白肉枇杷品种。
成熟时间:5月下旬
浙江
丽水枇杷
白品种以‘太平白’为代表,果面橙黄色,果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁,味浓而鲜甜。
红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表,果面橙红色。果肉橙黄色,肉质稍硬,鲜爽适口。
时间:5月底至6月初成熟上市
苏州
东山白沙枇杷
白沙枇杷是我国南方特有的珍稀水果,果肉柔软多汁,其味极爽口鲜美,被誉为“果中之皇”。苏州吴中东山镇是我国枇杷种植传统四大产区之一,以东山白沙枇杷闻名于世,有“世界枇杷看中国,中国枇杷问东山”之誉。
东山白沙枇杷的选优品种“白玉”,果形扁圆,平均单果重35克,肉厚皮薄易剥,果肉洁白晶莹,入口而化,甘甜微酸、风味浓郁,爽口不腻,汁多核小、可食率高。品质优。此外还有冠玉、早黄、照种、冬玉等7、8个品种。
白玉枇杷 成熟时间:5月上旬
冠玉枇杷 成熟时间:5月中下旬
苏州
西山青种枇杷
该品种并未完全细分,实际有3-5个青种品种,如长柄青种、短柄青种。
果实大,圆球形,果顶平广微凹,基部钝圆,果柄粗短。果面淡橙黄色,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。肉质细,汁多易溶,酸甜可口。平均单果重33克,果实大小均匀。
成熟时间:在当地果实5月底至6月初成熟。
湖北
咸宁大畈枇杷
大畈枇杷肉橙黄色,柔软多汁,香甜可口。通山大畈枇杷主打品种大五星、早钟6号、白玉等均为近年引进优质品种。
成熟期为5月中下旬。
陕西
安康瀛湖枇杷
瀛湖枇杷的品种多为大五星、解放钟、长虹等品种,个头大,果肉细腻无渣,果皮薄水分多。
成熟时间:5月中下旬
安徽
黄山三潭枇杷
三潭枇杷果形圆润,色泽艳丽;皮薄肉厚,柔嫩多汁,细腻化渣,甜酸适度,清香爽口。品种以‘大红袍’、‘白花’为主。白花枇杷,是枇杷中的上品,产量极少,其果色偏白。
成熟时间:5月上旬
很多枇杷产地,每年枇杷成熟之时,各地都会举办枇杷节。无论枇杷有多少品种,无论他乡的枇杷多么惊艳,我们最喜欢的还是记忆中的那一捧,沾着故乡的泥,滴着故乡的水。果哥也还有许多许多的枇杷产地没写到
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