南瓜花卷的做法花样大全(南瓜花卷的做法)
生活常识 2023-04-19 18:20生活常识www.baidianfengw.cn
南瓜花卷的家常做法 南瓜花卷的做法
儿子慢慢长大了,每天早上出了吃奶,也需要添加其他的辅食早餐了,昨天就去买了南瓜给他做了这个南瓜花卷,小小一个,比较适合小宝宝抓握,12+的宝宝都可以吃了,根据宝宝的性格来切大小吧,我的儿子一定要切小块,因为他总是一整个拿来吃
By nana简餐
用料
黄面团 南瓜泥 30克酵母 1克食用油 1克牛奶 20克中筋面粉 100克白面团 中筋面粉 100克牛奶 50克酵母 1克食用油 1克做法步骤
1、南瓜切块蒸熟
2、压成泥,也可以搅拌成泥
3、所有材料加在一起,搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团
5、压成长方形
6、一面抹上水叠在一起
7、短的那头卷起来,揉成长条
8、切成一指块的小馒头
9、30度发酵40分钟,体积稍微大一些就可以了,冷水上锅蒸15分钟
10、奶香南瓜味的馒头就出锅了
小贴士
1.每个面粉吸水性不同,不要一次性加入全部的水量,预留10克左右,是干湿度增减
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