红烧肉冬天的做法(冬天红烧肉烧什么好吃)
冬季红烧肉的功效、作用、营养价值,做一碗直达灵魂的红烧肉。
你爱吃红烧肉吗?这是我家的私人厨房,也是我妈妈 最喜欢的菜,——红糖烤肉。红糖红烧肉在视觉和口感上都是上乘的,甜甜的味道让人回味无穷。
虽然现在猪肉很贵,在寒冷的冬天,偶尔吃一顿这样的大餐,不仅可以补充蛋白质和热量,还可以作为一种奖励,犒劳自己,玩得开心,心情也不错。
用料如下
五花肉500克
红糖50克
葱、姜适量
取三勺酱油
料酒适量
有点香的叶子
步骤
1.五花肉洗净切小块,用料酒腌制。
2、烧开一锅水,水开后放入五花肉焯水,约两三分钟取出,使血水和浮沫去除。
3.热锅加热油,油稍热时加入红糖,不断搅拌,使糖融化均匀。
4.加入葱和姜,翻炒。香味出来后,倒入五花肉翻炒,让红糖的颜色充分渗入猪肉,上色均匀。
5.加入料酒、香叶、酱油和水。大火煮10分钟后,转小火慢炖。待其软烂后,收火汁,出锅。每一块肉都包裹着浓浓的红糖汁,香气浓郁,味道鲜美。
成品出来(请原谅不会拍照的手残党),鲜甜适中,皮软糯,肥肉香润,非常棒的味道,喜欢肉食的朋友们不妨一试。
一碗红烧肉,一盘清淡的蔬菜,一碗白米饭就够了,晚饭可以吃得很简单。
全家人坐在餐桌的一角,端着那碗还冒着热气的香喷喷的糯米饭,夹起一块诱人的红烧肉。红烧肉在唇齿之间,口感浓郁丰富,但又不会太油腻。
在那一刻,你会深刻理解这对 请自便。,没有事情比取悦自己更重要。.
做饭的时候,在忙碌的工作之余放松一下,因为当你完全进入做饭模式,这个世界就只有你自己和你自己;
当你和一堆新鲜食材独处时,即使是最悲伤的事情也会变得糟糕。不要干扰你的心情;
有美食的陪伴,我不会再感到孤独,心里充满了幸福。
健康小贴士
1.红糖是由甘蔗或甜菜压榨浓缩而成。因为不是高度精制的,所以它除了具有糖的作用外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。而且其营养成分会比白糖高。
2、红糖不是女人吃的,男人也一样可以吃,是补充热量的好帮手。
3.患有糖尿病或糖耐量异常的人应该禁食。
看完这个食谱,有没有意犹未尽的感觉?唐 别担心,你可以直接使用上面的搜索框。的头条应用程序进入 红烧肉的家常做法。你会看到下面的界面。
哇,我真的找到了新的宝藏。有很多食谱和视频。除了红烧肉,还有很多食谱。慢慢来,跟着他们走,厨白也能成为大厨。
祝每个人都能有自己的特长!
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什么?冬天的红烧肉好吃吗?普通家庭如何做一盘好吃的红烧肉?