樱桃黄的好还是红的好（买樱桃时，选红的还是黄的，老果农告诉你

车厘子果肉颜色不均匀 买樱桃时，选红的还是黄的，老果农告诉你答案，别再买错了

5月又到了吃樱桃的季节，樱桃个头有大小，品种繁多，主要的有红灯、早红、先锋、黄蜜、美早等等。现在市场上售卖的樱桃有欧洲甜樱桃和中国樱桃。国外的樱桃和和中国樱桃一样都是有大有小的，大家习惯将进口大樱桃称为车厘子。车厘子属于樱桃的一种，它叫美国甜樱桃。

市场上卖的樱桃看起来都差不多，不知道怎么下手，如何才能挑选到好吃的樱桃？到底要买国外的，还是国内的，选红的还是黄的，今天白癜风网小编初一小厨把老果农的这些窍门分享给大家，让你挑到新鲜又好吃的樱桃，别再买错了，价格那么贵，瞎买浪费钱。

国外樱桃（车厘子）VS国产樱桃

因为车厘子属于进口水果，价格偏高，商家逐利会把国产的大个樱桃也叫车厘子，这样就可以按进口水果价格售卖，可别再被卖家忽悠了。其实，国内早就已经将国外的樱桃优良品种移植培育并取得成功。，不管是哪个品种，还是买国内种植的好，一是省去了进口关税，而且在国内种植没有经过长时间的储存，比较新鲜，建议吃本地的樱桃更好。其实车厘子和樱桃只有产地上的差别，在营养价值上是没有太大区别的。而且车厘子运输成本较高，价格偏贵，没有本地樱桃新鲜，所以在购买樱桃时，尽量选本地樱桃，经济实惠。

选红樱桃还是黄樱桃

红樱桃

红色樱桃是大家比较常见的，比如美早就是大家所熟知的一个品种，成熟度好的美枣颜色由红逐渐变得发黑，这个时候是最甜的，它的甜度却比不上黄樱桃。

黄樱桃

现在还有黄色的樱桃，它的品种名称叫做佳红，果实形状介于心形和肾形两者之间。这个看起来没有红色鲜亮的黄樱桃，价格确是比红樱桃贵一倍，难道它的营养比较多吗？其实没有太大差别，只有细微的差别。

，红樱桃和黄樱桃价格之所以相差是因为黄樱桃口味比较甜，果肉比较嫩。黄樱桃是所有樱桃品质里最甜的，挑选时，要选黄中带红的更佳。

购买樱桃时应该注意的几个窍门如下

硬度新鲜，表皮完整、没有小孔的，果形大小均匀，没有异形，新鲜果柄。选择硬度比较高的，便于储存，长距离运输，看颜色果实颜色要均匀，颜色自然，不均匀的果实它的花青素含量有影响。看果梗颜色和肚脐眼细长扁的果实口感要比短扁形的口感要好。看光泽度健康成熟的樱桃，散发着非常天然的光润的光泽度，不新鲜的会暗然无光。个头樱桃好吃，一般要首选果实个头大小横径在26毫米以上，更好能达到28毫米以上。糖度糖度比较高的，含糖率能达到16以上，更好能达到20左右为更佳。脆度现在有好多樱桃既脆又甜，这样的樱桃品质好，价格自然就高。

选择个大、脆甜、硬的品种，有天然光、润泽度的新鲜樱桃。

樱桃大小和品种有关系，跟它的口感和甜度是没有关系的。在选择的时候，尽量选择底部凹起去的，越凹进去的它会越甜。樱桃好吃，不能贪多。樱桃的核仁含有策量的氢氰化合物，果肉是不含。樱桃里面的铁元素含量比较多，值得品尝。

虽说现在是樱桃季节，可是毕竟不是原产地，哪怕是我们这边的社区团购还是那么贵。每斤售价还是要40-60元左右一斤，太贵了真心吃不起。谁叫我有一颗吃货的心呢，前几天终于为自己和家人淘到了这款烟台的大樱桃，顺丰快递，可以很大程度的保证了果的新鲜度。#吃心不改#

如果你们谁也喜欢吃樱桃的话，赶紧趁着这个季节便宜，买点樱桃慰劳一下自己和家人。它不仅有水果的美味，还能帮助大家补充人体所需维生素，尤其是女性和小朋友来说特别有好处。

为了方便朋友们，我把自己买过的樱桃链接附上了，需要的朋友可以自行点“去看看”进行购买哦。

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买樱桃注意事项有哪些 买樱桃怎么挑红