野生蘑菇中毒无特效解药 群众切勿采食
健康新闻 2023-05-28 20:16健康新闻www.baidianfengw.cn
新华网广州3月24日专电 野生毒蘑菇鉴别困难,无特效解毒药,广州市卫生局警示群众切勿采食,谨防。
广州市卫生局专家介绍,近年来,广州市多次发生群众自己到野外采摘野生蘑菇,进食后发生中毒的事件。
这位专家称,每年春季是广州地区白毒伞等野生毒蘑菇大量生长的季节,野生毒蘑菇分布广泛。白毒伞等野生毒蘑菇在外观上与食用蘑菇非常相似,不能单凭肉眼或经验进行鉴别,不能以是否有虫蛀或花纹等外观进行鉴别,也不能用民间传说的“与大蒜、银器一起煮后是否变色”等不科学方法进行鉴别。
专家称,白毒伞等毒蘑菇中毒没有特效解毒药,毒素损害肝、肾等器官,死亡率极高。广州市卫生局呼吁广大群众切勿采食野生蘑菇,慎防中毒。
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