断食减肥易引起神经性厌食

　　“三月不减肥，四月徒伤悲、五月徒伤悲、六月徒伤悲……”这是今年上半年微博最流行语；“三位数以上白癜风网的女人没前途”，超级辣妈小S的论调被不少女性奉为圣旨。

　　当下，男人的肚子越来越大，女人却开始了关于体重的另一种疯狂。三日断食、七日餐等虐胃方法走红民间、针灸抽脂等古今减肥技法轮番上阵誓与肥肉斗争到底。，这些减肥法真的科学吗？

　　每月减轻0.5~1公斤最“靠谱”

　　“人体的体重由两大部分组成。一部分是相对不变的固定体重，包括骨骼等重量；另一部分是可变体重，包括水分，肌肉，等重量。减肥主要是减体内脂肪。错误的减肥最可怕的一点，在于减重时并非减少脂肪，而是大量减去了水分和肌肉，造成脱水现象或，导致活性组织减轻。”西京医院消化外科主治医师季刚提醒，减肥不当的人往往会引起一些不适的症状，诸如四肢无力、心情烦躁、讨厌工作、不想运动、吃东西吃个不停。

　　西安交大一附院副院长、内分泌科主任施秉银建议，“其实轻度肥胖者或者对自己体型不满意者通过适当控制进食量，避免高糖、高脂肪及高热量饮食；进行适当体力劳动和锻炼，即可达到减重目的。体重每月减轻0.5~1.0公斤，逐渐达到正常标准体重。这个速度既安全有效又能达到减肥的目的。”

　　药物减重6%-10% 5年后或反弹更重

　　据季刚临床调查显示，使用药物减肥能减去6%到10%的重量，大多会在5年后恢复体重甚至比原来更重。季刚认为，在我国总数量达千余种的减肥药物(食品)中，绝大多数产品都不会明确谈到自己的副作用。施秉银也提出，即使中度以上白癜风网肥胖者需要服用药物控制体重，也要在专科医生指导下服用，因为药物的副作用是不容忽视的。

　　饥饿断食疗法更不科学。西安中心医院营养科吕阳梅解释，身体在处于饥饿状态时要动用储存在肝脏的肝糖原和肌肉的胆糖原，继而消耗肌肉等各器官的，并不能消耗体内过多的脂肪，用这种方法减肥，会影响人体正常代谢，一旦停止使用，体重还会长上去。它还会导致、心跳变慢、血压变低等状况，严重者还会出现水肿。国内卫生部门有关报告显示，通过断食和强迫性抠喉呕吐的方法最易导致“神经性厌食症”并发，而这种病症的死亡率高达20%。

　　只吃蔬菜不吃饭 小心体内微量元素流失

　　还有不少标准体重为了身材更“凹凸有致”的女生“想”地选择断的方法，她们认为多吃蔬菜既有饱腹感又摄取了各种营养、少吃或者不吃主食，不给身体提供的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量，这样就能达到减重的目的。

　　“对于身体过度肥胖人群，可以适当多吃一些蔬菜，对于体重相对标准的健康人从科学营养的角度来看，如此长期下去，对身体健康极其不利。”西安营养学会秘书长王勇建说，米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。每个人需要额定的热量维持一天的活动，如果在运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致昏迷，时间久了，还会造成体内、铁、钾等微量元素的流失。《中国居民膳食指南》规定合理的膳食应该将主食与副食科学合理地搭配，在所食米饭、蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对的比重。

　　“非瘦不可”观念易引起

　　当减肥变成一种时尚，“瘦即为美”的观念深入人心。人们往往不能正确对待自己的体重。“减肥减得欲罢不能的人不在少数。”陕西阳光心理研究所胡宝华老师在心理咨询中接触了不少类似病例。“曾经有一个17岁的女孩子，年轻漂亮，却很爱跟商店里的人形模特对比小腿的粗细。每次比完后就回家大哭，然后好几天拒绝进食。”

　　由于受舆论及审美观念的影响，很多人在精神上产生强烈的非减肥不可的意识，造成精神上的很大。“再加上工作紧张或者学习，当社会压力超过个体所能承受的压力时会产生如进食障碍、抑郁症等不良症状。甚至有人认为‘宁死也要减肥’，坚持一味饿下去。”

　　胡宝华建议，“树立自信心和正确的审美健康观念是这类人群需要做的。有了压力要及时通过倾诉、运动等形式发泄，不要拿自己的身体出气。多参加社交活动培养兴趣爱好能使自我价值感认同感增强。也要分析自己饮食行为的特征，纠正导致肥胖的行为，培养有利于减肥的饮食习惯。”