绿豆价格一月内降两成 “养生”不再是销售招牌

　　价格降了。记者调查发现，上月初绿豆批发价格是每公斤18.4元，昨天批发价已降到了14元左右，下调了4.4元，降幅达23.91%。业内人士分析，绿豆降价主要是因夏季来临，批发商急于清仓以防止库存绿豆长毛。

　　零售市场：“养生”不再是招牌

　　在宣武区的一处菜市场内，一位摊主介绍说，前天他的绿豆是9块钱一斤，而现在只有8块钱一斤了，这与最高每斤10块钱相比，便宜了2块钱。

　　当记者提及降价的原因时，这位摊主说，他知道关于绿豆养生的事情，前一段时间大家卖绿豆的时候都会拿这个当招牌，但是现在大家都不提了，“就是人家主动问，我们也只是说反正喝这个东西没坏处。”

　　记者了解到，虽然买绿豆的顾客并没有大幅减少，但是每次买的量则减少了许多。“说它治病才十斤十斤那么买，现在也就熬点汤败火，谁还买那么多啊。”

　　批发商户：囤户开始清货

　　虽然零售市场刚开始降价，但批发市场绿豆降价已经近半个月了。新发地批发市场粮油大厅内，一位安徽籍的商户说，散客需求的减少对绿豆市场的价格影响并不大，“一个人最多也就买十斤，现在改买三四斤，其实没什么大不了。”

　　据市场批发商介绍，现在大批发商已不再囤货，开始清货。“国家不是开始控制了嘛，谁也不敢了。”行里的人都知道有大户囤积绿豆，再加上去年绿豆减产，现在新绿豆还没下来，所以此前绿豆价格不断提高。

　　“这之前绿豆价那么高，我们也不敢上货，怕卖不出去。”商户说，现在大户开始清货了。

　　专家：降价主要是季节因素

　　在大地玉泉路市场，前期上涨明显的杂粮行情开始止涨，尤其是绿豆的价格出现了快速、大幅的下调。市场信息部负责人刘敬亮介绍说，自去年下半年以来，在天气干旱导致减产的推动下，多个品种杂粮价格出现了较为明显的上涨。但是进入5月以来，杂粮基本趋于平稳，一些前期上涨明显的品种也开始出现回落。

　　玉泉路市场信息部分析认为，今年绿豆的高价位将有助于增加种植面积，这对于提高产量是十分有利的。最近绿豆价格的大幅下调多少说明继续上涨的动力已经减弱。另外，其他杂粮价格本月以来也已经开始止涨，并趋于平稳。

　　新发地批发市场统计部的相关人士表示，绿豆降价过程平稳，“绿豆不存在囤积情况，但是‘惜售’是存在的。”他表示，绿豆降价主要是因为天气太热，绿豆储存不了太久，商户要在绿豆变质之前卖掉。据他介绍，绿豆的库存期大约是一年，现在库存的绿豆已经接近期限，所以商户才开始降价销售。