研究表示:汁饮料让人喝出健康隐患
现在人们对如何吃得健康非常关注,殊不知,喝得不对也很伤身。、、汤类等饮品喝不对,会留下很多健康隐患。
汤类盐多易。汤类不仅能兼顾口感、营养,还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过,喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加,易导致高尿酸,多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。
扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒,不同人群喝汤应有所侧重,比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、汤等。在外就餐最好少喝汤,餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多,容易导致高血压和动脉硬化。
喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然品,其中含有8种人体必需而又无法自行合成的。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,长期大量喝牛奶会导致营养失衡,可能会在一定程度上增加患、、等病的风险。不过,每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯),就完全不用担心这种风险。,喝牛奶别求香浓,因为可能添加香精、、增稠剂,会影响营养吸收,导致。
北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出,临睡前喝牛奶会增加消化负担,最好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥,可适量加点糖、调味,但别太多,避免摄入过多热量。
茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化,但茶喝得不对可能导致很多问题。“饮茶要注意浓度和温度。”中国中医科学院杨力教授表示,,浓茶含大量,过量摄入会引起心跳加速,产生、心悸等不适。,喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻,喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。
,杨力建议,喝茶应求淡,这不仅能稀释血液,防止血栓形成,还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出,一年四季喝一种茶是不对的,喝茶要因时因人而异。春夏容易,可多喝性凉的,但别空腹喝,否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶,茶性平和,不寒不温,让人神清气爽;冬天寒冷,要多喝性温的黑茶,能生热暖胃。
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