出口食品企业应严防甜蜜素掺杂使假

　　近日，据国家质检总局警示通报，在国内食品添加剂市场发现了大量掺入芒硝、氯化镁的甜蜜素。由于芒硝和氯化镁外观与甜蜜素相似，价格不到甜蜜素的十分之一（甜蜜素8000-10000元/吨、芒硝和氯化镁700-900元/吨），一些不法分子为牟取暴利，在甜蜜素中掺杂使假比例最多可达70%，造成食品污染。

　　检验检疫部门专家介绍，甜蜜素的有效成分是环己基氨基磺酸钠，是中国允许的食品添加剂，在糕点、饮料、果脯、蜜饯、冰淇淋、酒、酱菜和炒制干果等食品中，都可以使用。由于甜蜜素不含热量，还被用于减肥食品和人的食品，代替普通的蔗糖。而芒硝的主要成分是硫酸钠，并不属于食品添加剂，它可以用来制造洗衣粉，作为药用可以通便，正常人服用会导致。至于氯化镁，分为工业氯化镁和食用氯化镁，如果食用了成本较低的工业氯化镁，可能会因为重金属超标而导致和慢性危害。

　　浙江检验检疫局特别提醒广大出口食品企业一是要了解进口国有关要求，对于进口国在食品中禁用甜蜜素的，应杜绝在食品中使用甜蜜素，保证加工食品不含有甜蜜素；二是对于进口国允许在食品使用甜蜜素的，应确保使用的甜蜜素来自于合格供应商，严防不合格甜蜜素造成食品被芒硝、氯化镁等污染，并做到甜蜜素不超限量使用；三是要有针对性地开展甜蜜素中芒硝和氯化镁项目的检测，确保原料安全；四是发现违法违规情况及时向当地检验检疫部门举报。　　随着健康意识的增强，人们越来越关注与生活息息相关的健康问题，诸如食品安全，医疗保障，医药信息等，健康的生活应从了解信息开始！[[更多精彩健康资讯请进入]]