添加剂加水，鲜榨果汁不鲜

　　市场上，用于勾兑“鲜榨”的各种添加剂随处可以买到。周 斌摄

　　盛夏时节，用餐时喝上一杯清凉可口的“鲜榨果汁”是令人惬意的事情。可当有人告诉你喝下的“鲜榨果汁”其实很可能只有一点点新鲜水果，绝大部分却是水和各种添加剂时，不知你是否还能高兴得起来。有业内人士透露，目前长沙一些餐饮企业的“鲜榨果汁”就是这样勾兑出来的。

　　同是“鲜榨”差别却很大

　　近日，记者来到黄兴路某餐饮店叫上一杯鲜榨橙汁。在后台只见服务员将透明玻璃瓶内装着的黄色液体倒入一个塑料杯内，然后加入适量热水摇匀，又倒入足量饮用水及冰块至杯满。记者看到玻璃瓶上面贴着“橙味浓缩汁”标签，喝到口里，感觉与商场购买的一般橙汁饮料味道相差无几。

　　不久，记者在位于高桥大市场附近的富通酒店，点了一杯鲜榨橙汁。在柜台处，服务员将两个清洗干净的新鲜切碎放进榨汁机里，橙汁做好倒进玻璃杯，浓浓的一杯果汁新鲜出炉，整杯果汁均呈粘稠状，色泽均匀，喝起来满嘴清香，与前者口味大相径庭。