冰淇淋拿到收银台就融化 超市:冰柜自动化霜所致

　　读者小史到在超市购买的冰淇淋是溶化的，他与超市交涉，相关负责人认为不是质量问题，反认为是在路上溶化的。无奈之下，他又买了7盒冰淇淋，证明是当场溶化的，但超市值班店长和“防损”经理却执意认为这不是质量问题。小史把交涉过程用手机拍摄了下来，片中暴露了超市管理人员处理问题时的强硬态度。

　　昨天，小史把这段7分58秒的视频给记者看，他所购买的冰淇淋全部是溶化的液体。，超市值班店长却不承认是质量问题，其态度并不是在解决问题，而是以极其强硬的口气大喊大叫，以此“赖账”。据小史介绍，8月12日晚，他买了一盒25.50元的奶油冰淇淋，该冰淇淋是八角型的硬纸盒密封包装，小史在收银台结账后立即放入了自备的保温袋中，当即赶回家。到家后他打开保温袋，看到冰淇淋已溶化，保温袋内都是溶化的黄色冰淇淋水，前后不过10多分钟时间。

　　小史认为，冰淇淋不应该出现如此严重的溶化问题，他与妻子马上赶到超市交涉。他们在服务台等待了10多分钟后，才来了一名值班店长，值班店长把管冰柜的工作人员和食品部负责人叫到现场。这些人听了小史的叙述，再看了溶化的冰淇淋后，脱口而出是你路上化掉的。小史提出，收银条可以作证，前后仅10多分钟的时间，而且是在保温袋中拿回家的，不可能溶化到如此地步。几经交涉，值班店长仅同意退货，但不承认是质量问题，也不愿向小史表示歉意。

　　小史不能接受超市值班店长不承认质量问题的强硬态度，于是提出要按照新食品安全法规定进行处理。小史夫妻俩为证明超市冰柜的保管存在问题，就到冰柜又拿了7盒同品牌的冰淇淋，在收银台结账后，打开一盒，果然全部是溶化的。此时，值班店长和一名男子赶到服务台，那男子冲着小史嚷道“你要是再敢打开冰淇淋，就一盒也不给你退”，随后上前要抢夺小史已结账的冰淇淋。小史对这名男子说，你没权抢夺冰淇淋，因为我已经结账了。那男子自讨没趣，离开了服务台。小史从值班店长口中了解到，该男子是超市防损经理。值班店长的强硬态度和“防损经理”的冲动，都被小史用手机记录了下来。

　　超市食品部人员给记者的解释是，冰淇淋如此严重溶化，是因为冰柜自动化霜造成的。对此，记者与相关超市的负责人进行了沟通，负责人表示，冰淇淋食品在保管过程中严重溶化，改变了食品的性状，存在一定的质量问题，他们要从中吸取教训，杜绝类似问题的发生，确保商品的质量。此事中，相关负责人在处理顾客投诉中采用的方式也存在问题。负责人向小史当面道歉，表示将对他们第一次购买的冰淇淋作“退一赔十”处理。（白华阶）

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