黑作坊豆腐皮堆地上被狗嗅 销往麻辣烫店(图)
小狗在豆腐皮上嗅来嗅去
豆粕直接扔在地上
近日,接到一报料人电话,称他最近发现一家豆腐皮黑加工点,用豆粕做成的。
豆粕是提取豆油后得到的一种副产品,是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。
豆腐皮堆放在地上,小狗不停地在上面嗅来嗅去
11月18日,在报料人的指引下,记者找到了这家位于长春市宽城区一配货站里的加工点。
在配货站西北角一处不显眼的小屋里,木板拼接的大门上用黑色的笔写着“豆皮批发在这里”。
进入加工点,一股浓烈的豆饼味扑鼻而来,大量用编织袋装着的豆粕就随意扔在地上。
记者随手抓起一把豆粕,金黄色碎片状,加工点一工人说,这些豆粕就是用来制作豆腐皮的原料,把豆粕磨碎放入机器中,加热膨化就可以了。
磨制豆粕的机器上面落满了灰尘,用来装豆粕的袋子就是普通的麻袋,磨完的豆粕都被裸露着盛放在了一个木质的槽子里。磨好的豆粕里还插着一个上了锈的铁锹。
旁边用来加热的几个煤气罐上面也都是灰尘和油污,这些豆粕是怎么被加工成豆腐皮的呢?
走进旁边的一个房间里,答案揭晓了。
穿过外屋走进里面的一个小屋里,墙面乌黑遍布黑斑,三台发黑的机器发出轰隆隆声,磨碎的豆粕被放到机器里,经过加水加热,从机器的一个圆形出口里,正往外“吐”黄灿灿的绳状豆腐皮,工人也不用器皿装着,豆腐皮就直接堆放在地上。
此时,加工点工人饲养的一只小狗不停地在豆腐皮上嗅来嗅去,在地面上的几堆豆腐皮之间来回穿梭。
销路我们销售给做凉菜的和制作麻辣烫的店铺
记者扮成买家与加工点老板讨价还价。
记者:豆腐皮不是用熬的吗?
老板:我们那里就是这么做。
记者:你们那里是哪里啊?
老板:我们是从安徽来的。
记者:在这干多长时间了?
老板:两年多了。
记者:这豆腐皮咋吃啊?
老板:回去用水泡泡,跟鲜的一个味儿,或者炒着吃,拌凉菜也行。
记者:这豆腐皮是往火锅里面下的吗?
老板:不是,火锅店一般不用这东西,我们的豆腐皮一般都销售给做凉菜的和制作麻辣烫的店铺。
记者:咋卖的呀?
老板:3块钱一斤。
记者:不能便宜点吗?
老板:2.5元给你好了,要多少?
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