西安市场硫磺熏姜成潜规则 有毒姜损伤肝肾

工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜 华商报供图

　　西部网讯(《第一新闻》) 前一天节目报到了西安北二环蔬菜副食交易中心个别商户为图生姜好卖，竟昧着良心用硫磺熏制生姜，而这种熏过的生姜长期食用对人体健康不利。27日，记者又对西安市的其他几个大型蔬菜批发市场做了调查，结果发现这些批发市场普遍存在加工或销售“硫磺生姜”，用硫磺给“生姜美容”已经成了生姜行业内的潜规则。

　　上午10点多，记者在西安朱雀农产品交易中心的生姜区看到，每家店内都摆放着两种颜色不同的生姜，一种颜色发暗、一种颜色呈浅黄色，看起来很水嫩。这位老板说，并不是生姜品种不同，而是颜色鲜艳的生姜经过了硫磺的“美容”。

　　商户这是熏过的，这是没熏的。

　　记者这拿啥熏的？

　　商户硫磺么。

　　记者熏这干啥么。

　　商户颜色好看么，漂亮。

　　老板说，生姜批发价格每斤也就5块到6块，虽然熏过的生姜和没熏过的批发价没啥区别，但到了零售市场价格就悬殊了，漂亮的外表肯定受欢迎。

　　记者能卖钱？

　　商户嗯，人买的多么。

　　记者比没熏的能多卖多少钱？

　　商户像这种（熏姜）出去最少卖八块钱（一斤）。

　　调查中记者发现，市场其他商户大多也都存在销售硫磺熏制过的生姜。

　　记者这颜色不一样，是品种不一样还是咋回事。

　　商户一摸一样的，熏过的 熏过的。

　　记者拿硫磺熏的？

　　商户就是这模样。