转基因三文鱼食用安全惹争议
健康新闻 2023-05-29 08:36健康新闻www.baidianfengw.cn
据新华社电 美国食品和药物管理局正在考虑是否批准一种生长速度明显快于普通鲑鱼的转基因鲑鱼上市出售。如果批准,将是美国政府允许转基因动物供人类食用。
鲑鱼,又称大马哈鱼,或。普通鲑鱼需要30个月才能成熟,但转基因鲑鱼只需16个月至18个月。
生物技术企业Aqua Bounty总裁罗恩·斯托蒂什说,他们培育的这种鲑鱼可安全食用并且有利于保护野生鲑鱼。
可能引起过敏?
这家企业说,除生长速度不同,转基因鲑鱼与普通鲑鱼“一模一样”。
食品和药物管理局认可斯托蒂什说法,但需要咨询顾问委员会和公众意见才能决定是否批准产品上市。
顾问委员会20日讨论后没有给出明确结论。大部分成员认为,AquaBounty提供的转基因鲑鱼可安全食用证据令人信服,但委员会提出一些疑问,包括证据中提到的许多样品个头太小,不确定人体食用这种转基因鲑鱼肉许多年后会出现什么情况。一些委员说,没有足够数据证明转基因鲑鱼肯定不会引起食物过敏。
食品和药物管理局会说,会考虑顾问意见,但拒绝透露何时决定是否批准产品上市。
美国人餐桌上不乏转基因农作物,但政府没有批准过转基因肉制品“上桌”。放行转基因鲑鱼意味着转基因罗非鱼、猪、牛等产品今后可能相继进入市场。
批评者说,海产品本身容易导致过敏,转基因鲑鱼尤其可能含危险过敏源。,转基因鲑鱼可能流入海洋,混入野生鲑鱼群,导致这一物种发生可致灭绝的变化。
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