火锅店低价肉卷内幕:死狐狸肉冒充肥牛肥羊
健康新闻 2023-05-29 08:36健康新闻www.baidianfengw.cn
随着气温逐渐降低,各类店的生意也越发火爆,有的商家为了招揽生意更是打出了吃两盘
肉送一盘的招牌,这样的优惠令不少市民怦然心动。可记者调查发现,如此便宜的“肥牛”、“肥羊”其中却大有猫腻。调查中,更有内行人惊爆内幕,火锅店的肉片,竟有可能掺杂了、、猪肉,甚至是死狐狸肉!
全媒体记者
姜 涛 崔冬云 报道
市民反映:“肥牛”、“肥羊”口味不正
11月1日,家住淄博张店华瑞园小区的李先生听朋友介绍说,在新世界商业街有一家新开的火锅店,吃两盘肉还能赠一盘,非常实惠。李先生听后觉得很划算,当晚,他便带家人一起来到这家店吃火锅。
在菜单上李先生看到牛的价格都是6元一盘,每盘的分量都是半斤,于是他便各点了两盘,除此之外,店内还赠送了两盘肉。
而在涮的过程中,李先生发现,锅里涮的肉一点香味也没有,而且吃起来没有牛羊肉的腥膻味。
于是,他叫来服务员,而服务员则表示,他们店内的牛羊肉都是脱酸脱脂的,所以几乎没有腥膻味道,而且肉都是用厂家发过来的冻肉卷现切的,绝对可以保证质量。
服务员见李先生不信,便带李先生来到厨房,将一卷冻肉拿给他看,在肉卷的包装上李先生看到写着“羊肉卷”三个字,他拿起来闻了一下,腥膻味也不是很重,而且厨房里的工作人员正在用机器切片的也是这样的肉卷。
于是李先生有些半信半疑地离开了厨房。
没过多久李先生发现,市场上卖的羊肉价格是19元/斤,而的价格则是20元/斤。“市场上的鲜肉价格都这么贵了,为什么火锅店的肉却那么便宜呢?”李先生怀疑自己在火锅店吃到的肉是假的牛羊肉。
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