卧底揭秘！郑州惊现“毒豆芽”

　　豆腐黑作坊建在垃圾场旁边

　　昨天上午10点半左右，郑州市惠济工商分局老鸦陈工商所接到群众举报，在附近城中村有一处制作豆腐的黑作坊。执法人员立即赶往现场，在老鸦陈新村村东，有一处一亩见方的垃圾场，冒着带有臭味的白烟。

　　就在这个垃圾场南侧的一个院内，一个豆腐加工作坊正在紧张生产。作坊的主要工作间是一处土房向前延伸搭建的窝棚，一个约1米口径的磨豆机正不停地旋转，而一旁的一台机器正向一个大盆中流淌着白色的豆汁，机器上方约1米处的棚顶蜘蛛网遍布。虽是冬天，作坊内仍有大量苍蝇围着人转来转去。

　　在磨豆机一侧的地上，放着一个白色编织袋，上面写着“生石膏粉”。执法人员介绍，在磨好流出的浓豆汁中，加入这种石膏粉，就能起到凝固作用，浓豆汁便成豆腐了，而且加得越多，豆腐越筋道，越省豆。而石膏粉含有重金属，如经常食用，将在人体积聚，严重时可诱发肿瘤等疾病。

　　在作坊对面的一排房间内，执法人员还发现了共计12袋1000余斤石膏粉。

　　加激素豆芽长得又快又壮

　　这处窝点不仅制作销售豆腐，还生产豆芽。在作坊的西侧，停着一辆机动三轮车，上面堆着一层豆芽，三轮车旁边的一张桌子上也同样堆着豆芽。

　　记者发现，这张桌子旁放着一袋无根豆芽调节剂。执法人员介绍，这是一种能使豆芽快速生长的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的危害，为国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。这些黑作坊就是用这些激素加入水中加速豆芽的生长，“你看，这个豆芽都快长到10厘米长了，这绝对不正常。”他表示，这种添加激素的豆芽生长周期要比不用药物的豆芽生长周期缩短一半，只要两天就可长成，而且生产成本要低很多。一名工人表示，他们每天销售的豆腐大约200斤，多数销往城乡接合部的餐馆、饭店。

　　经检查，该作坊没有生产许可证、卫生许可证、工商执照，属于典型的非法加工食品窝点，根据无证经营查处取缔办法的相关规定，将对该窝点依法取缔，并处2万元以下罚款。