鲜果元宵“露馅儿” 竟是过期香精

　　 2001年的乳化香精、2003年的阿罗美香精、2007年的味色香油，加上已经看不清生产日期的胭脂红色素，居然做出了2011年的元宵。这是昨天记者跟随工商北辰分局宜兴埠工商所执法人员在界内一家名为“瑞德祥汤圆”小店内看到的一幕。

　　 记者调查

　　 不见水果踪影愣做“鲜果元宵”

　　 “我是听店主说全部使用鲜果自制的元宵才买的，可回家一尝才发现里面根本没有果肉，倒是香精味道十足。”日前，家住北辰区宜兴埠的读者向本报“小崔暗访工作室”反映。读者说，由于这家现做现卖的元宵小店是一对老夫妇在经营，所以周围居民对他们都很信任。尤其在春节期间，更是吸引了不少居民前去购买。

　　 按照读者提供的地点，记者在三千路市场附近找到了这家名为“瑞德祥汤圆”的小店。还没有走到柜台，就看到几个塑料周转箱露天摆放，没有任何防尘措施，里面码着或红或黄多种颜色的元宵馅料。柜台旁，多名顾客正在排队购买元宵。听到记者询问这里的元宵质量怎么样，卖货的老妇人还没有说话，一名排队的妇女就说道“他们家元宵我买过，挺香的。”

　　 等到柜台前已经没有什么人了，记者才跟随卖元宵的老妇人进到了店。只见女店主用手从身旁的大盆里舀出一堆东西，放到案板上，用擀面杖将原本为颗粒状的东西全部碾在一起后，再用刀切割。原来，这就是元宵使用的馅料。“我们家卖的是鲜果元宵。像红果馅里面的红果都是我一刀一刀切碎的。”可是，记者在小店内并没看到任何水果，倒是在上看到了多种食品添加剂的瓶子。另据女店主说，这里的元宵每斤售价为14元，深受附近居民喜爱，每天都能销售一两百斤。

　　 这里的元宵馅料究竟是用什么制成的呢？得知消息后，宜兴埠工商所多名执法人员立即赶到了现场，谜团终于被揭开。