农产品进超市“身份”验证 保障食品安全

　　10月18日，重庆商社集团举行国企开放日，让消费者走近重庆百货大楼，参观、了解重百公司收货、发货、配送等环节，请消费者“挑刺”，虚心听取消费者的意见。

　　工作人员介绍，此次参观的万虎仓库是重百物流配送中心属下面积最大的中心仓库。仓库仓容面积约65000平方米，分为六个库区，分别贮存食品、日化、百货、干副、冻品、水果及蔬菜等各类商品物资。全库贮存商品种类约7000个，贮存能力近70万件、9000吨。

　　“民以食为天，食以安为先。”食品安全一直是消费者尤为关注的焦点。重百股份财务总监周永才介绍，为了给广大消费者提供“放心、称心、舒心”的食品，公司抢先试水生鲜自采模式，全面推进生鲜农产品“农超对接”生产销售模式，坚持“优质来源，追溯保证”体系，减少农产品流通环节，降低流通成本，形成独有的采购、配送、销售供应链体系，保证了品质，保障了供应。

　　周永才表示，仓库每天都会把“农超对接”采购的生鲜商品，通过“食品质量安全追溯系统”对商品进行“身份”验证，然后配送至市内180余家重百、新世纪[0.61% 资金 研报]超市内的生鲜自采专柜，覆盖率达100%。“食品质量安全追溯系统”提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。

　　“看到重百的‘农超对接’流程如此规范，心里更踏实了。”消费者纷纷表示，通过参观了解，对重百的食品更放心了。，大家也向重百提出了中肯的意见和建议希望重百一如既往地把好食品安全关;希望重百更注重对员工的管理培训;希望重百可以多举办“开放日”活动，让更多的消费者走进重百了解重百……