青菜不愧是治感冒的偏方

　　 是我们经常会发生的一种流行病，除了吃药打针以外，很多人都想拥有一个快速治感冒的方法。其实除了去医院以外，在我们生活中有一个治感冒的偏方，那就是多吃青菜。

　　 人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病。，口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡，降低食欲的，也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来，每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜，能起到很好的防病作用。

　　 具有杀菌作用的蔬菜主要指蒜类，如大蒜、大葱、、、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成分---大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是，要想让大蒜最好地发挥杀菌作用，以生食为好，每天吃几瓣捣碎后的大蒜，可以有效地防止急性痢疾和的发生；大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

　　 除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用。如马齿苋、蒲公英等，在春夏当令的季节吃一些，既能调节口味，又具有防病保健作用。我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。如汁和汁，其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力，对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成，增加胃酸，从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

　　 在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅前加入，更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜毕竟不是药，本身也可能含有细菌，在食用前一定要充分洗净，不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

            知道一些治感冒的偏方虽然不用打针也不用再吃药，但感冒毕竟会损伤我们的身体，因次这种不用药治感冒的方式液不是长久之计，最好是能在平时就多注意锻炼，这样才能提高自身的免疫力,减少感冒的次数。