打造健康厨房

健康新闻 2023-05-29 20:59健康新闻www.baidianfengw.cn

厨房里的杀手

肺及呼吸道是一个开放器官，与外界直接接触，外界很多致癌因素都可以导致。患肺癌的主要危险因素有吸烟、遗传及精神因素等。

主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实厨房油烟会致癌。

厨房卫生

先进的厨房家具为现代人提供了一个乐于司厨的空间。，厨具不能常用常新，正确的使用和保养不仅能延长厨具的使用寿命。

有客人来用膳后，或家中出现及肠道传染病人时，碗筷必须经煮沸20分钟消毒其他消毒方法也可，但最方便、最可靠的方法是煮沸。

厨房食用禁忌

近年的研究证实，厨房中煎、炒、烹、炸等方式产生的大量油烟，散布在厨房的空间内，随空气侵入人体呼吸道，医学上称为“油烟综合征”。

各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。列出了10个厨房里的“健康杀手”。

　盘子大小会影响食量吗？听起来，好像是一个趣味心理问题。这是一个不可忽视的营养问题。