预防肠胃炎哪些方法最靠谱

　　现如今患有肠胃炎的患者越来越多，而导致的原因与不良饮食习惯有着很大的关系，科学安排饮食就是预防肠胃炎的最佳方法。除了要注意合理安排饮食之外，还要注意养成良好的生活习惯。

　　1.豆类食物

　　专家提醒现代人，在平时生活中应该适当的多吃些豆类食品，尤其是一些本身肠胃比较虚弱的人群更应该多吃些以及。在各种豆类食品中都含有大量丰富的，除此之外还含有大量的不饱和脂肪酸以及各种维生素，因而可有效起到保护肠胃健康的作用。大豆食品中所含有的饱和脂肪酸与肉类所含的饱和脂肪酸相比，不饱和脂肪酸含量更加的丰富，对人体更加的有益。

　　除了各种大豆以及豆制品之外，豆芽也是不错的选择，豆芽可以做菜吃也可以做汤饮用，同样具有很好的保护肠胃作用。一些有肠胃疾病的患者，在平时生活中不妨多吃些大豆。

　　2.泡菜

　　近年来韩国泡菜风靡全球，这种泡菜不仅具有很好的提高食欲作用，还具有保护肠胃作用。在选择泡菜的时候一定要选择正宗的并且有质量保证的泡菜，一般这种泡菜是选用、紫甘蓝或及其他调料等，经过一段时间的渍泡后在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。这种泡菜比其他的腌制蔬菜更加的咸酸口感脆嫩，还有色泽鲜亮，香气扑鼻等特点。

　　专家指出泡菜具有很好的开胃、醒酒去腻的作用，不仅能够帮助我们有效的起到增进食欲、帮助消化作用，还能够促进人体对铁元素的吸收。

　　3.酸菜

　　要想预防肠胃炎，在平时生活中海应该适当的吃一些酸菜，之所以会形成酸菜是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。而这种乳酸是一种有机酸，被人体吸收后不仅可以有效的起到增强食欲的作用，还能帮助我们促进食欲以及提高肠胃的消化能力，从而起到保护肠胃作用。白菜变酸还可以更好的锁住其中所含有的营养物质，从而被人体所吸收以及利用。

　　我国中医指出酸菜味酸，适当食用具有非常有效的养阴生津之效，有等情况的患者在平时生活中应该适当的多吃些酸菜。