贫血食疗方

    简要内容症一般表现为发色黯淡、头昏眼花、心悸，甚至等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。如何通过饮食调理治疗贫血呢？

        试一试下列三款菜肴或许有所帮助。

　　  炒

　　  原料猪肝100g，韭菜50g，80g，色拉油1大匙。制作洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。功效益血补肝、明目，适用于萎黄、贫血、慢性肝炎等。

　　  龙眼粥

　　  原料龙眼肉、枸杞各15克，、粳米各50克。制作将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。

　　  当归汤

　　  原料当归30克，生姜50克，羊肉150克。制作将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。功效补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。

　　  注意外感发热，咽喉肿痛、者忌食用；不能用铜器烹调；忌与同食。

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