为你化油腻的美食

　　简要内容冬天，是进补的好时机。吃什么才能健康又减肥？有12种食物能化解油腻，吃出曲线，我们来看看究竟是什么食物吧！

　　牛奶含有丰富的乳清酸和质，它既能抑制沉积于动脉　血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。

　　葡萄

　　葡萄、葡萄汁与一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

　　米含有丰富的钙、磷、硒和、等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有、，这主要是得益于他们以玉米为。

　　苹果因富含果胶、纤维索和，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

　　大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、、C外，还含有素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的。

　　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。

　　香菇

　　能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂有相对增加趋势。

　　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

　　胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

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