米饭怎么吃才能既美味又防癌

　　摘要米饭是我国的传统，米饭不仅只是起到主食的作用，只要在做法上稍微变化一下米饭也能起到养生的作用了。

　　茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。

　　茶水煮饭四大绝妙用途

　　茶水煮饭功能一防治心血管病

　　想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

　　茶水煮饭功能二防治消化道肿瘤

　　，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。