＂三高人群＂的饮食健康

　　  、高血脂及高血糖的人群，一般被统称为“三高”人群。专家提醒这部分人群最好坚持低脂、低盐饮食，多吃降脂食物。

　　  那么，究竟哪些食品是低脂的呢？哪些高食品应该尽量远离呢？营养专家指出，低盐饮食是指每日摄入食用盐在3~6g。如果已经是高血压患者，应控制食盐量不超过3g。低脂饮食是指要食用含脂类物质尤其是甘油三酯、比例较少的食物。可多食用低脂肪的食物和降脂食物。低脂肪的食物包括芽、、、、油菜、、大葱、菜花、、、、、蘑菇、等。常见的降脂食物有：、燕麦、、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、香菇、鱼等。

　　 专家还提醒，肥肉、动物油、奶油、花生等属于高脂食物，“三高人群”尤其要远离。另外，面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。

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