素食者常见的饮食缺陷

　　大家都知道，多吃水果蔬菜对人身体十分有好处，而肉类却不宜吃太多，，就有不少人干脆就成了素食主义者，以为全素食的饮食结构是最健康的，事实上，这是一种误区，素食者往往会有以下的营养缺陷

　　误区一油脂、糖、盐过量

　　，素食都是比较清淡的，所以有些人就会在烹饪的时候放入大量的油脂、糖、盐或者其他调味品来烹调。这种做法可就有些得不偿失了，来说，糖和动物一样，是会升高血脂的，也可以诱发，钠盐也会造成血压升高，，植物油和动物油一样含有大量的热量，吃多了也是会导致肥胖的。

　　误区二吃过多水果并未相应减少

　　不少素食者都喜欢吃水果，但却很少能达到减肥的效果，这是因为在三餐之外吃水果的缘故。水果中含有8%以上白癜风网的糖分，所含的能量还是很多的。如果你真的想靠吃水果来减肥的话，那就必须相应的减少主食和正餐的摄入量，来达到每天的能量平衡。，和也要注意同样的问题。