喝豆浆的好处和禁忌

　　应该是很多人去选择的食品，在这里应该是值得大家去关注的，应该怎么才是正确的喝豆浆呢？我们很好的去关注一下，要知道早餐喝豆浆最忌讳这六点，才能喝出健康。

　　豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，1、B2，烟酸和铁、等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防，防治气喘病。豆浆对于病人的调养，比作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善，延缓衰老，减少青少年女性面部、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。并且豆浆含有高纤维，能解决问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。，这里可以看出，豆浆的功效概括起来就是、利尿、促消化、别忘记减肥的功效。虽有以上白癜风网好处，但虽豆浆时要注意六大禁忌

　　1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致代谢障碍，并引起症状。

　　2.忌在豆浆里打。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

　　3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

　　4.忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　5.忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质，出现腹胀、等症状。

　　6.忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

　　继液态奶事件之后,多数人心中难免会多出几分顾虑，不敢再喝牛奶了，开始改喝豆浆。

　　专家提醒

　　豆浆营养还是比不上牛奶

　　对于豆浆热卖的现状，专家表示，牛奶中几大营养优势都是豆浆所不具备的。

　　牛奶的动物性蛋白优质程度高，易被人体吸收。高纯度豆浆中只有1%植物蛋白，优质程度低，不易吸收;豆浆中只是维生素B较多，没牛奶那么丰富;牛奶中的钙100克中就有110毫克，是人体容易吸收的钙。豆浆虽然含钙量高，但很不易吸收。

　　专家提示

　　有高血钙、高尿钙症才限奶

　　据专家介绍，临床中发现跟喝奶有关的患者，在欧美国家发生率较高，在东方国家还很少见。这是因为在欧美等国家，摄入奶量普遍比较大，表现在他们不仅仅喝奶，而且在做和烹饪菜肴时也喜欢加入奶油、等各种奶制品，总量算下来，很多欧美人每天摄奶量超过1000毫升。

　　在我国，发现患有后，医生通常会让病人根据病情轻重和种类适当调整喝奶量。除非查出有高血钙症、高尿钙症，才需要及时限制。