这些人不宜吃大蒜

　　大蒜不广受欢迎的蔬菜，还具有重要的药用价值，具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。大蒜加热后，蒜素中的某些有效成分会被破坏，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜

　　眼病患者中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，、、、、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、、头昏脑涨、记忆力减退等症状。，眼病患者应少吃大蒜。

　　患者很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。，大蒜并不能杀死肝炎病毒；，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。

　　非细菌性患者生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。，服药期间最好不要吃大蒜。