白癜风患者饮食注意事项?

饮食是诱发的一大重要因素，很多白癜风患者法抵挡美食的诱惑，导致病情反反复。那么白癜风有哪些饮食禁忌呢？

白癜风患者饮食禁忌：

一、白癜风患者应少食过酸或过辣食物：日常生活也表明，过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

二、白癜风患者忌食素C：因维生素C能使血清铜与血清铜化酶水平降低，影响酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。因此对于富含维生素C的食物如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等，应尽量少吃，还有如樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

三、白癜风患者忌食含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。

白癜风易食用：

一、白癜风患者可多吃含有酪氨酸及矿物质的食物：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

二、白癜风患者可含铜、锌、铁等金属元素较多的食品：白癜风病人血液和部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。