白癜风病人饮食上有哪些要注意的?

病人饮食上有哪些要注意的？俗话说“民以食为天”，饮食对于人体健康的重要不容忽视。特别是得了白癜风，除了积极治疗外，日常饮食上也要格外注意。下面，就请专家为大家讲解白癜风病人饮食上有哪些要注意的？

白癜风病人饮食上有哪些要注意的？

白癜风患者需要忌食西红柿，因西红柿含有大量素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。同时，应忌食辣椒，酒类，论是啤酒还是白酒，不吃辛辣食物，不吃“发物”如羊肉、狗肉、虾、蟹等。

白癜风患者血液和部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

此外，患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。