白癜风患者从饮食中摄入微量元素

微量元素是身体必不可少的元素，对于白癜风患者来说也是一种，如果微量元素的缺乏可能会导致白癜风病情加重，癜风在治疗的过程中要注意白癜风饮食，少食用一些黑色素形成的食物，这样才能更好的治疗白癜风。下面就一起来看看饮食中微量元素的白癜风影响的介绍。白癜风饮食之含锌元素较多的食物，有资料表明人体内含锌量约为2~3克，成人每日约摄入15毫克孕妇，乳母20mg含锌量较高的食物如瘦肉（猪肉，羊肉等）禽蛋，豆类，麦芽等以牡蛎含锌量最丰富，酶100g含锌量大于10mg。白癜风饮食之含氟的元素的食物；据报道成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量为1.5~4mg。氟的主要存在于水与茶叶中，而白癜风饮食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齿的组成部分，人体内含氟过多既导致牙齿氟化，是牙齿松软，变黄，无光泽，又可影响胃肠道对碘的吸收，导致碘缺乏，影响甲状腺的分泌，此外，高氟还可引发痤疮样皮疹。白癜风饮食之含钴元素较多……

微量元素在人体内含量极少，但它却是人体生存代谢所必需的元素，如铜、铁、锌、锰、碘等。皮肤是人体微量元素的重要贮存器官，它的代谢是否正常对表皮细胞正常代谢影响非常大。首先，酪氨酸酶是酪氨酸合成黑素不可缺少的关建酶，它启动了酪氨酸转化为黑素生物聚合体的级链反应，而酪氨酸酶又是以铜离子作为辅基的，每个酪氨酸酶分子中均含有铜离子，酪氨酸酶是否含有铜离子结合，是其具有催化活性的关键。白癜风患者的血液和皮肤中铜或铜蓝蛋白质低于健康人。至于铜或铜蓝蛋白质降低的原因可能与营养紊乱，或是铜的体内代谢失调及遗传缺陷等因素有关。其次，多巴醌是在含铜离子酪氨酸酶的作用下，由多巴氧化而成的黑素合成中间产物，优黑素和褐黑素的合成前体均为多巴醌。同时，高浓度的锌能抑制酪氨酸的羟化，多巴醌生成减少，使黑素合成量下降。再有，铜、锌、锰等微量元素如果缺乏，可能就会导致H2O2在表皮内积聚而影响脂质过氧化，对黑素细胞造成破坏。……

人体体内包含了多种矿物质及维生素等营养元素和水，而微量元素是人体不可或缺的物质，在人们日常饮食中，各种微量元素的正常摄入保证了人体健康，而不正确的摄入则直接导致了疾病的发生。微量元素中以铜和锌与白癜风的关系最为密切，在黑色素代谢中主要起辅酶的作用。铜离子是酪氨酸酶的激活剂，铜离子的缺乏在动物中可以导致毛色变白，补充铜离子后，则可恢复正常。锌离子也参与黑色素形成过程，某些重金属如铁、银、汞、金、铋、砷等也能使皮肤色素加深，这可能是通过与硫氢基结合，使酪氨酸酶的活性增强所致。多数的研究结果显示，白癜风患者体内铜或锌的含量下降。血清铜、锌的变化与白癜风病情长短、预后有明确的相关性。根据近二十年来白癜风医术界经过一系列的，大量的具有权威性的临床报道总结得出，白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白（血清铜氧化酶）值低于正常对照组。由此推测，其结果必然导致酪氨酸酶活性降低，从而影响黑色素代谢。至于铜或铜蓝……

白癜风的病因较复杂，据资料显示白癜风与微量元素变化有关。白癜风是一种常见的皮肤病，据有关资料报告，其发病率约占人群的1%左右，近年来，治愈白癜风不仅仅需要药物治疗方面，精神方面，而饮食也是极其重要的。白癜风的发病原因之一是由于血液或者患病部位所含的微量元素铜、锌等低于正常值，导致黑素细胞中的酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的代谢合成。所以，白癜风患者在饮食中需注意，多食含微量元素多的食物来提高酪氨酸酶的活性，来促进黑色素的合成。白癜风患者在饮食中可多摄入一些含锌、铁、铜与钙的食物。含锌、铁、铜与钙的食物对白癜风的治疗与康复有着重要的意义，接下来就谈谈含微量元素比较多的食物：【锌元素】①丰富含量：面筋、米花糖、芝麻糖、口糖、调味品和小麦麸；②良好含量：西瓜子、花茶、花生酱、花生；③一般含量：豌豆黄、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、豆类、金针菜和全谷制品（如小麦、大麦和燕麦等）。【铁元素】丰富含量：……