得了白癜风能吃冬菇吗?

冬菇又叫“香蕈”、“香菇”等，为侧耳科植物香蕈的子实体，是人们——尤其是南方人喜欢食用的蔬菜之一，可新鲜食用或晒干后食用，但人们一般喜欢并习惯购买晒干后的冬菇备用。因为晒干后的冬菇气味更香醇、更耐贮存，取食时也更方便。那么患者可以不可以吃冬菇呢？冬菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。

据分析，每百克鲜冬菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、素B1、维生素B2、维生素C等。冬菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的，防止，对防治脑溢血、、症和病都有效。对于白癜风患者来说，多吃冬菇这些菌类的食品可以有效的提高自身免疫机能。

冬菇中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群：出现、、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。对于老年人白癜风患者，这冬菇是很有帮助的。

同时冬菇还有下面这些功效。祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。其他功效： 防治感冒，降低胆固醇，防肝硬化，抗癌。

因此白癜风患者可以适量的食用冬菇。但是，我们又注意到冬菇里面含有一定量的维生素C，因此，白癜风一定要谨慎食用冬菇，切不可贪图冬菇的美味，而大量的食用。若是摄入了过多的维生素C，这样就不好了。

上面就是这个问题的具体说明，谢谢您的观赏。