白癜风吃什么蔬菜好呢?

蔬菜在治疗中对于维持人体营养均衡具有重要作用，蔬菜营养成分全面，白癜风的饮食中应该注意多吃蔬菜，那么，白癜风吃什么蔬菜好呢？

白癜风患者的饮食在蔬菜的选择上应有所区别，平时可多吃一些含有及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

在蔬菜上，富含素C的蔬菜如西红柿等尽量少吃，菠菜可以忌口，因为菠菜中的草酸会阻抑黑色素的合成代谢从而影响治疗。专家在白癜风患者在饮食方面强调患者不应过分忌口，日常饮食可适当多吃黑豆、黑芝麻和黑木耳，如因饮食造成白癜风病情变化及时到医院进行检查就诊即可及时控制病情，生活中患者要放松心态不要过分担忧和。

患者应把握好一个度，对于需要忌口的蔬菜不必一点不吃，对于可以多吃的也不要盲目多吃。生活中一定要做好白癜风预防工作，保持积极的心态，这样才能有效缓解白癜风症状。