近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酶活性增强。,患者饮食应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、辣椒等,杜绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、茄子等。新鲜、清淡的绿色蔬菜,多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而化成黑色素。
患者在夏季该如何饮食?
1、减少富含谷胱甘肽食物的摄入近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。
2、增加富含酪氨酸酶食物的摄入黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。
3、少吃含素c丰富的食物因为维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素c可以中断黑色素的生成。 ,白癜风患者应避免服用维生素c,少吃富含维生素c的蔬菜和水果,尽可能多吃些含铜丰富的食物。