白癜风患者吃南瓜有好处!

根据最新的研究表明，南瓜又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，全国各地均有栽培。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于气弱、、肺、水火。南瓜有很多的营养功效，对于患者来说，也是一种不错的营养食品，因此，可以放心的食用。

南瓜含瓜氨酸、、麦门冬素及素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。德国科学家研究发现，经常嚼食南瓜子的民族，很少见有前列腺疾病的发生。由此可见，南瓜的确是一种不错的食物，适合我们每个人食用的。

嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些物质对防治哮喘病均比较有利。中医学认为：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。但是白癜风患者就应该少吃南瓜，因为南瓜中的维生素C会抑制黑色素的生成，使白斑恢复较慢。

南瓜虽好，但是也是有些禁忌的，白癜风患者要注意不宜一次过多的食用南瓜，南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀，食用时应注意。同时，南瓜也可以制作成多种的佳肴，并不是只有单单的一种，可以根据自己的爱做自己喜欢的食物。