现在大街小巷都在卖板栗,相关营养专家说,对、等心脑血管疾病患者来说,秋季应适当进补,为即将到来的冬季做好充分的准备。他介绍,秋后吃一些板栗可以达到补心的功效。板栗中的某些物质对我们的身体有好处。
说到板栗大家一定不会陌生,板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉。专家介绍,板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果高。鲜板栗中含钾量很高,比苹果高好几倍。尤其是板栗中所含的不饱和脂肪酸和素非常丰富,是防治冠心病、高血压、、等疾病,以及抗衰老、延年益寿的滋补佳品。食用板栗时,用作煲汤、熬粥、制作栗子蛋糕等,都是不错的选择。秋季选用板栗进补是很不错的。
虽然板栗对我们的身体有很多好处,在这里特别提醒,由于板栗热量较高,吃多了容易引发。,在食用板栗时一定要控制好量,而对于病人来说,选择用栗子煲汤、熬粥等方法,比直接食用糖炒栗子更科学健康。,患者在选用板栗时应注意这一点。