白癜风患者可食甘蔗吗?

甘蔗也是很多人都比较喜欢吃的食物之一，那么，患者可以吃甘蔗吗？带着这些疑问，我们一起去问一下专家。

专家说，甘蔗是一种甘甜的食品，由于甘蔗内含有维C，因此白癜风朋友需慎用。甘蔗虽好，但如果食用不当很容易引起现象，一般情况下数霉变甘蔗中毒最为常见，它是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统，给人的大脑带来极大的影响，因此，甘蔗的正确食用非常关键。

白癜风患者可以吃甘蔗吗？一旦发生霉变甘蔗中毒现象，其症状表现也非常的多样化，因为它潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，、、腹疼、、，随后出现神经系统症状，如、头疼、眼黑和视。重者可出现阵发性；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。因此，我们在食用甘蔗时切勿粗心大意，不可存在一种十分随意的心理。