为什么白癜风患者少吃维C好

很多白癜风患者开始就知道不能多吃含维生素C的食物，其中到底有什么原因呢？今天就看看，白癜风患者为何少吃含维C的水果？在黑色素的代谢过程中， 酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴。接着，多巴进一步氧化成多巴醌，在这一反应中，如果加入维生素C，那么已经形成的多巴醌又还原成多巴。 即维生素C阻止了多巴醌氧化成多巴色素而中断黑色素的合成，从而阻止了黑色素的再生。再者，服用维生素C （VITC）既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶（铜蓝蛋白 一种含铜的蛋白质）的含量，从而影响配氨酸酶（一种以铜离子为辅基的酶）活性，阻碍黑色素的升扬合成。在我们统计分析的904例白癜风的诱发因素中，11例（占1.22%）有过量使用维生素C （VITC）的病史（每日1-3克），经1-6个月后发生白癜风。由此推测 ：维生素C （VITC）可使部分患者，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人易发白癜风。

白癜风患者少吃维C食品——很多白癜风患者开始就知道不能多吃含维生素C的食物，其中到底是什么原因呢？今天就看看，白癜风患者为何少吃含维C食物呢？白癜风属于局限性色素代谢障碍皮肤病，病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。服用维生素C还会影响肠道吸收铜离子，降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。所以白癜风患者应慎服维生素C，尽量少吃或不吃维生素C丰富的食物，如番茄、柑橘、柿子椒、猕猴桃、酸枣、橙子、柚子等，以免加重病情。【专家建议】：白癜风患者可以适当多食用一些“黑色”食物，以利于缓解病情。茴香黑豆：黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。黑……

为什么白癜风患者不能服用维C？因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。 基本禁忌食品：（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、牛肉、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色……

为什么白癜风患者不能服用维C？因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。 基本禁忌食品：（1） 忌食葱、蒜、鱼、虾、牛肉、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。（2） 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色……