厨房里的海面比马桶上的坐垫脏多了

据英国《每日邮报》报道，一项研究得出的结果令人震惊：厨房里的海绵竟然比马桶坐垫脏达二十万倍！这项研究指出，从细菌数量来看，家中最脏的地方并非卫生间，而是我们日常烹饪的厨房。

由美国亚利桑那大学微生物学教授查尔斯戈巴博士及其团队进行的这项研究，对细菌在环境中的传播进行了深入调查。研究人员在九个不同国家的家庭里开展了卫生状况调查，通过擦拭取样检测了室内用具的细菌携带及滋生情况。结果令人担忧，海绵抹布、洗碗布和重复使用的购物袋成了细菌的重灾区。在这些物品中，看似“干净”的抹布其实隐藏着极其严重的细菌污染问题。

研究发现，每平方英寸厨房海绵和洗碗布的细菌数量分别高达一千万个和一百万个。这一发现得到了英国权威微生物学家休彭宁顿教授的认同。他指出，厨房尤其是海绵抹布是家庭卫生的重灾区。尽管在使用热水清洗餐具时，海绵抹布可以发挥一定的作用，但绝不能用它来擦干盘子的水分，否则只会让干净的餐具再次被细菌污染。

这些厨房海绵抹布不仅带有大量细菌，而且其中很多是有害菌。特别是一种名为弯曲杆菌的细菌，它来自家禽肉类，虽然不会影响到我们的思维和感觉，但却可能波及大脑周围的外围神经，引发格林-巴利综合症。这种病症是一种炎性脱髓鞘周围神经病，可能导致运动能力受损，甚至发生瘫痪。科学家们表示，虽然大多数患者最终能够恢复，但这个恢复期可能会持续数周、数月甚至数年。

我们必须要重视厨房卫生，尤其是接触食物的厨具的清洁问题。在享受美食的也要保证厨房环境的清洁与卫生，这样才能真正确保我们的健康不受损害。