郑州菜场便宜香油普遍掺假 主料是色拉油和香精

介绍农贸市场香油的真相：低价背后的秘密勾兑

在郑州市的多个农贸市场，记者最近发现一种奇怪的现象：香油的价格竟然跌破了芝麻的价格。这让市民毛女士感到困惑，她表示：“现在的香油越吃越没味儿。”天一冷，香油作为火锅和一些调料的主要“打底料”，在家的日常烹饪中需求量增大。她在菜市场花了12元钱买的现磨香油，不到一个月就失去了原有的香味。

近几天，记者对郑州市的多个菜市场进行了深入调查，发现香油掺假早已是行业里的“公开的秘密”。在北环陈寨蔬菜批发市场，记者看到了多家现磨香油店，每家都声称自己的香油是“正宗小磨香油”。当记者询问价格时，发现了令人费解的现象：价格差异巨大。

在这些香油店前，桌子上摆放着灌好的香油，一台香油机器的磨盘正在“休息”。当记者询问关于香油的质量和价格时，店员给出的回答含糊其辞，对于价格差异的问题，只是笑而不答。

曾经做过香油生意的老李向记者透露，香油掺假早已是行业内的普遍现象。为了降低成本，一些商家会使用劣质芝麻或者掺杂其他油脂来冒充纯香油。还有一些商家甚至使用香精和色素来勾兑香油，以假乱真。

记者在调查中发现，这些农贸市场的香油店并没有公开透明的质量检测报告，也没有明确的产地标识。这使得消费者无法判断香油的品质和真伪。

对于这种情况，消费者应该保持警惕，选择信誉良好的商家购买香油。相关部门也应该加强监管，对农贸市场的香油质量进行定期检测，以保障消费者的权益。

香油的低价背后可能隐藏着秘密勾兑的真相。消费者在购买香油时应该保持警惕，选择信誉良好的商家，以确保自己购买到的是真正的纯香油。