北京市下架17种食品 鱿鱼片甲醛超标入黑名单

北京市工商局今日公布了一系列问题食品的“黑名单”，共有17种食品被全市停售。这一行动源于市工商局本周对食品市场的检测，共抽取了718个食品样本，其中不合格的样本有17个，检测合格率为97.63%。此刻，我们必须密切关注食品安全问题，因为欧尚、卜蜂莲花等知名超市都被检测出销售有害食品。在欧尚超市丰台店，检测发现了含有甲醛的鱿鱼丝和铝超标的沙琪玛等三批不合格食品。卜蜂莲花草桥店同样被检测出有山梨酸超标的食品。对于这样的消息，我们不能不提高警惕，因为甲醛等国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，会对人体消化系统造成刺激和损害；长期食用铝超标的食品则会对脑组织和免疫功能造成伤害。据了解，这些不合格食品的制造往往与生产商为了追求食品的某些特定效果有关。例如，为了使沙琪玛达到酥松、绵软、入口即化的效果，生产商必须加入一定量的膨松剂。在烘焙产品中，为了改善外观和口感，许多产品都会使用到膨松剂泡大粉。而大多数泡大粉的主要发泡原料是硫酸铝钾，这很容易使产品铝含量超标。针对此次检测出的不合格食品，市工商局已经要求全市范围内停止销售。对于已经购买了这些不合格食品的消费者，可以凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。以下是部分不合格食品的详细信息：1. 鱿鱼丝（广州市果王食品有限公司生产，规格型号：50克/袋，生产日期：20091108），不合格项目为甲醛和山梨酸超标。2. 鱿鱼丝（青岛正进集团永进食品有限公司生产，规格型号：150克/袋，生产日期：2010年3月12日），同样存在甲醛和山梨酸超标问题。在此提醒广大消费者，食品安全关乎我们的健康，购买食品时一定要注意查看食品的生产日期、生产厂家以及成分等信息，保护好自己的权益。