南京调查“小龙虾”事件:极少数个体出现综合症
平安健康 2025-03-23 09:44平安健康www.baidianfengw.cn
中新网南京报道,9月7日下午,南京市通报了备受关注的“小龙虾”事件调查结果。这次事件涉及极少数个体出现的一过性横纹肌溶解综合症,与食用小龙虾有着紧密的联系。据江苏省食品药品监管局统计,今年夏季的7至8月份,南京已经有22名患者因食用小龙虾后出现此类病症。江苏海洋渔业局发布监测报告称,小龙虾养殖环节安全无忧,小龙虾抽检合格率均为百分之百。问题的根源究竟在哪里依然是一个待解的谜团。
在通报会上,与会专家经过综合分析认为,此次事件与国际上时有报道的Haff病情况基本一致。Haff病在波罗的海地区、地中海地区、美国、巴西以及中国北京等地均有病例报道,多数患者都有食用水牛鱼、银鲳鱼或小龙虾等水产品的历史。专家怀疑这些水产品中含有某种生物毒素。
此次“小龙虾”事件引起了社会各界的广泛关注。南京市迅速展开调查,并邀请专家学者进行深入研讨。目前,专家们正在对小龙虾的生长环境、加工过程以及烹饪方法等进行全面排查,以期找到问题的根源。部门也提醒广大市民,在享受美食的也要关注食品安全,避免食用不卫生或者来源不明的小龙虾。
据了解,南京市将进一步加强食品安全监管,保障市民的身体健康。也将加大对小龙虾产业的扶持力度,促进产业的健康发展。此次事件虽然给小龙虾产业带来了一定的影响,但相信在和广大市民的共同努力下,一定能够度过难关,让小龙虾产业焕发新的生机。
这次“小龙虾”事件再次提醒我们,食品安全关乎每个人的健康,需要全社会共同关注。让我们携手共建食品安全环境,为健康中国贡献一份力量。
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