垃圾食品吃太多不仅会肥胖 还会使心情郁闷

英国研究发现，垃圾食品不仅仅会导致肥胖等身体健康问题，还可能引发精神疾病，使人更容易陷入抑郁情绪。这一令人震惊的研究结果刊登在《英国精神病学杂志》上。

我们日常生活中经常接触到的方便面、罐头、腌制品、熏烤制品等方便食品，虽然旅行出差时它们可能成为了我们的首选，但这些食品中的营养素却遭到了大量破坏，特别是各类维生素几乎被消耗殆尽。罐头制品中的某些成分常常发生变性，使得其消化吸收率大大降低，营养价值也大幅下降。部分食品因为添加了增色剂、保色剂等，还会加重人体肝脏的负担。我们应该尽量避免食用垃圾食品。

即使面对诱人的垃圾食品，我们也不必完全拒绝。关键在于我们要学会平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食。多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康、卫生的食品，保证饮食的多样化，这样可以在一定程度上减轻或避免垃圾食品对我们的危害。我们要倡导绿色消费，选择绿色食品！

根据这项研究，平时习惯食用高热量、高加工类和甜品的人比那些偏爱果蔬、鱼类产品的患者患上抑郁症的几率高出58%。为了这一现象的成因，研究人员让3486名大约55周岁的英国公务人员参与了一项饮食习惯的调查。5年后，这些公务人员再次接受了抑郁自测问卷的评估。分析结果显示，食用垃圾食品较多的人在5年后患抑郁症的比例明显更高。

研究人员强调，这项研究首次了饮食习惯与精神健康之间的关系，而不仅仅关注食品对身体其他方面的影响。这一发现为我们提供了一个全新的视角，重新审视我们日常饮食习惯对精神健康的重要性。