红雨老师之一个爆红视频吃饺子（之一个吃饺子的人，是谁？）

饺子是谁发明的 之一个吃饺子的人，是谁？

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亲爱的朋友们

虽然有了空调、暖气的加持

耳朵被冻掉的几率已经小到可以忽略不计

但冬至吃饺子的好习惯

还是被顽强的保留了下来

（毕竟对中国人来说，吃才是过节的真谛）

说到饺子

宝哥哥就忍不住想发问了

传说中

饺子原名娇耳

是东汉名医张仲景的发明专利

他用面皮包上羊肉等驱寒药材煮给病人吃

这样冬天耳朵就不会生冻疮

所以说，最早吃到饺子的

难倒不是发明了饺子的张医生本人？

考古证明

张仲景生活的年代

人们确实已经开始吃饺子了

东汉出土过不少庖厨（厨师）俑

在其中两位厨师的案板上

就出现了饺子的形象

东汉陶庖厨俑 四川博物院藏

东汉庖厨女俑 重庆中国三峡博物馆藏

东汉庖厨女俑局部

But，这并不能证明

饺子就是张仲景发明的

事实上，饺子早在春秋时期就出现了

1978年10月

在山东滕州市的薛国故城墓葬中

出土了一件青铜簠（fǔ）

簠中盛满了一种三角形面食

虽已碳化，但仍然能看出里面包有馅料

这就是迄今为止我国发现最早的饺子

由于年代久远这些饺子只留下了照片，实物没能保存下来

所以说

宝哥哥虽然不知道之一个吃饺子的人是谁

但宝哥哥知道他一定来自山东

至于张仲景发明饺子的传说

或许是因为他曾经通过调整饺子馅

让饺子具有了药用价值吧

汉代以后

饺子被迅速推广到全国各地

很快连远在新疆吐鲁番的同胞们

也能品尝到饺子的美味了

国内现存最早的饺子实物

——三只来自魏晋南北朝的饺子

就出土自吐鲁番地区鄯善县的三个桥古墓

新疆阿斯塔纳唐墓

更是先后出土了十几只饺子

阿斯塔纳唐墓出土的饺子

但在很长时间内，饺子都不叫饺子

汉魏时期一直被叫做“馄饨”

唐代时，又叫“牢丸”或“偃月形馄饨”

直到宋代，饺子才和馄饨区分开

改叫“角儿”或“角子”

明朝之后

“水饺”“饺儿”的叫法才广泛流传开

好了，宝哥哥要去吃“饺儿”了

还没吃的朋友

一起啊？

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吃饺子是纪念谁的 之一个做饺子的人是谁